中小企業庁メルマガ ｅ－中小企業ネットマガジン □━━━━━━━━━━━ Vol.990/2021.09.01 ━━━━━━━━━━━━□ ◆「新型コロナウイルスに関連した感染症対策情報」はこちら。 https://www.meti.go.jp/covid-19/index.html □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ ◆「令和2年7月豪雨による災害関連情報」はこちら。 https://www.chusho.meti.go.jp/saigai/2020/202007gouu/index.html □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ 編集＆発行＝ｅ－中小企業庁＆ネットワーク推進協議会 https://www.chusho.meti.go.jp/e_chusho/index.html 中小企業庁／中小企業基盤整備機構 ＜今週のインデックス＞ ★巻頭コラム★ 　　～日仏夫婦で作り上げた唯一無二の洋菓子の味～ ★補助金等公募状況のお知らせ★ ★こんにちは！　中小企業庁です★ 　　《新型コロナ関連》月次支援金について(令和3年8月20日更新) 　　《新型コロナ関連》事業再構築補助金について(令和3年8月2日更新) 　　《新型コロナ関連》緊急事態宣言の再発令を受けた経産省の支援措置につ 　　　　　　　　　　　いて(令和3年4月7日更新)(再掲) 　　《新型コロナ関連》新型コロナウイルス感染症で影響を受ける事業者の皆 　　　　　　　　　　　様にご活用いただける支援策をパンフレットにまとめ 　　　　　　　　　　　ました(令和3年8月24日更新) 　　《災害情報》令和3年7月1日からの大雨による災害に関して被災中小企業・ 　　　　　　　　小規模事業者対策を行います(令和3年7月13日更新)(再掲) 　　《公募情報》令和2年度第3次補正予算「事業承継・引継ぎ補助事業（事業 　　　　　　　　承継トライアル）」の2次公募を開始します(令和3年8月16 　　　　　　　　日)（再掲） 　　《ＰＲ情報》９月は『価格交渉促進月間』です（再掲） 　　《ＰＲ情報》2021年版中小企業白書・小規模企業白書（６０秒解説）につ 　　　　　　　　いて（再掲） ★中小企業向け補助金・総合支援サイト「ミラサポplus」★ ★今週のトピックス★ 【全国】 　　《ＰＲ情報》コロナ禍での中小企業の声を聴く：地域×業種分析編 －中小 　　　　　　　　企業景況調査の活用－を公開しました 　　《公募情報》2021年度 アクセラレーション事業「FASTAR」の一次公募を 　　　　　　　　開始 　　《募集情報》第34回「中小企業優秀新技術・新製品賞」を募集します 　　《セミナー》「SDGｓ達成を目指す～新たな事業と大学に期待される研 　　　　　　　　　究～」を開催します 　　《イベント》最新の技術シーズを「知り」、都産技研の技術と「つなが 　　　　　　　　る」ためのマッチングイベントを開催します 　　《セミナー》「見える化する人材育成-若者も女性も活躍できる会社-」を 　　　　　　　　開催します ★支援機関ニュース★ □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ 　　　　　　　　　　　　　★巻頭コラム★ 　　　　　～日仏夫婦で作り上げた唯一無二の洋菓子の味～ ◆東京都板橋区の閑静な住宅街に行列のできる洋菓子店がある。ショーケース にはケーキに焼き菓子、チョコレートなどがずらり。缶詰めやオイルなどの輸 入食材も揃っている。経営はエコール・クリオロ株式会社。2001年の設立で板 橋の本店のほか、東京・中目黒に支店があり、ネット販売もしている。経営者 はフランス出身のサントス・アントワーヌ・フィリップ代表取締役兼シェフ （52歳）と、一つ年下の妻、岡田愛専務取締役だ。 ◆南仏プロバンス出身のサントスさんは16歳でフランスの製菓学校へ入学。18 歳から親元を離れ、スイスや英国など欧州の洋菓子店で修行し、ショコラティ エとして国際コンクールの賞を取るなど実績を積んできた。ところが、日本で サントスさんが初めて試作した「レモンタルト」に愛さんはきっぱり言った。 「酸っぱ過ぎる」。日本とフランスでは味の嗜好が全く異なっていたのだ。サ ントスさんは、傷つきながらも言われるままに作り直した。 ◆味見をしてみたら、確かに作り直した方が美味しかった。「彼女の言うこと は正しい」と確信したサントスさんは、それまでに習得してきた500種類に及 ぶ洋菓子レシピを全部捨てた。「日本で仕事をやるのなら日本人に合わせない と」とレシピをすべてゼロから作り直したのだ。 ◆「今まで習ってきた味をもう一度やり直すのはとても大変だったが努力し た」とサントスさん。「誰にでもできるわけじゃない。16歳から培ってきた技 術があるから私が言ったことを再現できた」と愛さん。妻が伝えてくれること に夫が感じることを合わせ、新しいレシピが続々と生まれ、少しずつお互いが 思い描く理想の味に近づいて行った。今では美味しいと思う味がふたりとも同 じという。 ◆夫婦で生み出した洋菓子の味は評判を呼んだ。30代半ばの女性を中心に固定 客が付き、近年は男性客も増えてきた。売り上げは順調に伸び、2020年8月期 の年商は10億6000万円。次期は11億円を見込む。 ◆サントスさんは「これからは店舗を増やさず、会社のクオリティを上げ、従 業員が長く安心して勤められるようにしたい」と話す。アルバイトも含めた同 社の従業員は約100人。洋菓子製造、デザイナー、販売員と職種は異なるが約７ 割が女性だ。平均年齢は25～6歳で、定着率が低い。誰かが辞めて新人が入って くると、その度に仕事を一から教えなくてはならない。愛さんも「新しく入っ た人が製造でも販売でも即戦力になれるように業務のマニュアルづくりに力を 入れたい」と考えている。 ◆夫妻に子供はいない。「会社は私たち１代限りで終わってもいい。有名画家 が自分の子供に絵の描き方を教えてもその子に同じ画が描けるわけではない。 たとえ子供がいてもそれぞれに人生があり、やりたいことが違うはず」と達観 している。一番うれしいのは「店の前にお客さんが並んでいるのを見るとき」 という。（編集子） □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ 　　　　　　　　　★補助金等公募状況のお知らせ★ ◆補助事業の公募状況一覧表を掲載しています 令和２年度予算／令和元年度・令和２年度補正予算関連事業（補助金等）の公 募状況（募集期間（開始予定含む）、支援内容、担当課）を掲載しています。 現在利用できる補助事業をご覧いただけます。 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 http://www.chusho.meti.go.jp/hojyokin/index.htm …………………………………………………………………………………………… ◆中小企業庁が行う入札・調達に関する最新情報を掲載しています 入札説明会や開札の日時、入札説明書の資料等は、政府電子調達システムでご 覧下さい。なお、電子調達システムの利用には、事前の利用者申請等が必要と なります。 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 https://www.geps.go.jp/ □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ 　　　　　　　　　★こんにちは！　中小企業庁です★ 《新型コロナ関連》月次支援金について(令和3年8月20日更新) 2021年の4月以降に実施される緊急事態措置又はまん延防止等重点措置に伴う、 「飲食店の休業・時短営業」や「外出自粛等」の影響により、売上が50％以上 減少した中小法人・個人事業者等の皆様に月次支援金を給付します。 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 https://www.meti.go.jp/covid-19/getsuji_shien/index.html …………………………………………………………………………………………… 《新型コロナ関連》事業再構築補助金について(令和3年8月2日更新) 中小企業等事業再構築促進事業（事業再構築補助金）は、新分野展開、業態転 換、事業・業種転換、事業再編又はこれらの取組を通じた規模の拡大等、思い 切った事業再構築に意欲を有する中小企業等を支援するものです。 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 https://www.meti.go.jp/covid-19/jigyo_saikoutiku/index.html 本補助金の申請にはGビズIDプライムアカウントの取得が必要ですが、応募申 請を行う事業者に限っては「暫定GビズIDプライムアカウント」の取得で実施 できる運用としております。暫定アカウントの発行方法、留意点は以下をご確 認ください。 https://jigyou-saikouchiku.jp/pdf/gbiz_faq.pdf …………………………………………………………………………………………… 《新型コロナ関連》緊急事態宣言の再発令を受けた経産省の支援措置について (令和3年4月7日更新)(再掲) 緊急事態宣言の再発令による、飲食店の時短営業や不要不急の外出自粛などに より影響を受ける事業者に対する支援を行います。 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 https://www.meti.go.jp/covid-19/kinkyu_shien/ …………………………………………………………………………………………… 《新型コロナ関連》新型コロナウイルス感染症で影響を受ける事業者の皆様に ご活用いただける支援策をパンフレットにまとめました(令和3年8月24日更 新) 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 https://www.meti.go.jp/covid-19/index.html#00 …………………………………………………………………………………………… 《災害情報》令和3年7月1日からの大雨による災害に関して被災中小企業・小規 模事業者対策を行います(令和3年7月13日更新)(再掲) 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 https://www.meti.go.jp/press/2021/07/20210705004/20210705004.html …………………………………………………………………………………………… 《公募情報》令和2年度第3次補正予算「事業承継・引継ぎ補助事業（事業承継 トライアル）」の２次募集を開始します（令和3年8月16日）（再掲） 本補助事業では、社外の第三者である後継候補者に対して後継者教育を行おう とする企業を募集しています。 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 https://www.chusho.meti.go.jp/zaimu/shoukei/2021/210816shoukei.html …………………………………………………………………………………………… 《ＰＲ情報》９月は『価格交渉促進月間』です（再掲） 中小企業等の皆様が、発注側事業者と価格交渉を進めることができるよう、 9月を価格交渉促進月間と定め、様々な施策を実施します。講習会・シンポジ ウム等の開催情報、価格交渉ノウハウ等の動画については、以下のサイトを ご覧ください。 http://tekitorisupport.go.jp/ …………………………………………………………………………………………… 《ＰＲ情報》2021年版中小企業白書・小規模企業白書（６０秒解説）について （再掲） 4月に公表した中小企業白書と小規模企業白書は、もうご覧になりましたか。 読み応えがある内容ですが、全て読むのは大変です。今年の白書のエッセン スをぎゅっと濃縮し、60秒で解説しました。 詳しくは以下のサイトをご確認ください。 https://meti-journal.jp/p/16526/ □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ 　　　　　　　　　　　★ミラサポplus情報★ ◆中小企業向け補助金・総合支援サイト「ミラサポplus」 ミラサポplusは、皆様が簡単に情報を探すことができ、申請も便利に行えるこ とを目指したサイトです。 様々な支援の最新情報や、経営課題・お困りごとをサポートするためのお役立 ち情報、経営課題を克服された様々な経営事例も紹介しています。 今週の注目記事 ～マンガでわかるミラサポ plusシリーズ「補助金のしくみ」編～（再掲） https://mirasapo-plus.go.jp/infomation/16247/ □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ 　　　　　　　　　　　★今週のトピックス★ ◆◆◆全国◆◆◆ 《ＰＲ情報》コロナ禍での中小企業の声を聴く：地域×業種分析編 －中小企業 景況調査の活用－を公開しました ◆中小機構では、「中小企業景況調査」の景況感の情報を使い、大規模、中規 模企業と比較してデータが入手しづらい小規模企業、製造業と比較してデータ が入手しづらいサービス業の現状をシリーズで記録に残していく事を目的に、 RIETI（独立行政法人経済産業研究所）サイト上でコラムを公開しています。 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 https://www.rieti.go.jp/jp/columns/a01_0654.html?id=nl 《公募情報》2021年度 アクセラレーション事業「FASTAR」の一次公募を開始 ◆中小機構では、グローバル規模での社会課題解決や、成長産業の変革を目指 している一方、悩みを抱えているスタートアップを対象に、専任パートナーが 伴走しながら、事業成長を目指すアクセラレーションプログラム「FASTAR」の 一次公募を開始しました。 ［公募期間］8月11日（水）～9月21日（火） 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 https://fastar.smrj.go.jp/ 《募集情報》第34回「中小企業優秀新技術・新製品賞」を募集します ◆公益財団法人りそな中小企業振興財団・日刊工業新聞社（共催）では、中小 企業の技術振興を図り、わが国産業の発展に寄与することを目的に、1988年か ら「中小企業優秀新技術・新製品賞」を設け、中小企業の皆様が開発した優れ た「新技術・新製品」と「新ソフトウエア」を毎年表彰しています。 ［募集期間］9月1日（水）から11月30日（火）まで ［参加費］無料 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 https://www.resona-fdn.or.jp/shingijutu.html 《セミナー》「SDGｓ達成を目指す～新たな事業と大学に期待される研究～」 を開催します ◆りそな中小企業振興財団と大阪府立大学は、中小企業経営者や技術者を対象 に技術懇親会を開催します。ものづくり技術やＳＤＧｓへの取り組み事例に関 心のある中小企業にとって、ビジネスの参考となる最新の研究シーズを紹介し ます。 ［日　時］９月２８日（火）1３:３０～1７:４０ ［会　場］ZOOMによるWEB開催 ［参加費］無料 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 https://www.resona-fdn.or.jp/event/index/170#item_id2516 《イベント》最新の技術シーズを「知り」、都産技研の技術と「つながる」 ためのマッチングイベントを開催します ◆東京都立産業技術研究センターでは、最新の技術シーズを「知り」、 都産技研の技術と「つながる」ためのマッチングイベントを開催します。 4つの基調講演と66の技術シーズをオンラインで配信いたします。 ［日　時］2021年9月15日（水）～10月15日（金） ［場　所］オンライン開催 ［参加費］無料　※イベント参加には登録が必要です 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 https://cm2021.iri-tokyo.jp?utm_source=iprosweb&utm_medium=bnr&utm_campaign=smea 《セミナー》「見える化する人材育成-若者も女性も活躍できる会社-」を 開催します ◆東京都中小企業振興公社では、中小企業の経営者層に向けて、人材戦略 セミナーを開催します。独自の職人育成制度で若者や女性も活躍し、多く のメディアでも紹介されているユニークな企業の事例をお伝えします。 ［日時］９月28日（火）13：30～15：30 ［場所］オンラインセミナー ［参加費］無料 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 https://www.tokyo-kosha.or.jp/topics/2108/0011.html □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ 　　　　　　　　　　　　★支援機関ニュース★ ◆中小企業ビジネス支援サイト【J-Net21】 ビジネスの様々な場面で生じる疑問について専門家が答える「ビジネスQ&A」 では、消費税におけるインボイス制度の導入についてその概要と、導入までの スケジュール等をお答えします。 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 https://j-net21.smrj.go.jp/qa/financial/Q1129.html …………………………………………………………………………………………… ◆中小機構イベントカレンダー 2021年9月開催の中小機構関連イベントを掲載しています。 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 https://www.smrj.go.jp/event/calendar/index.html …………………………………………………………………………………………… ◆中小企業関係機関リンク集 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 https://www.chusho.meti.go.jp/link/index.html □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ 当ネットマガジンへのご意見、ご要望などがありましたら、下記のページのお 問い合わせフォームからお願いします！ https://mm-enquete-cnt.meti.go.jp/form/pub/chusho01/ikenbako_form □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ 【バックナンバー】 ◎過去配信したメルマガ（バックナンバー）は、下記ページよりご覧いただけ 　ます。 https://mail-news.smrj.go.jp/index.html □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ 【配信登録と解除の方法】 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